日々アツアツLIFE

2019年3月にYahooブログサイトが閉鎖に伴い引っ越してきました。 温泉とラーメンをメインに投稿中

阿賀野・阿賀町のラーメン店

中華そば満月 安田店@新潟県阿賀野市

国道49号線沿いにあります


中華そば満月 安田店です。
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お昼を過ぎた時間帯だったので

混雑せずに着席

一番人気のから味噌ちゃーしゅーめん特盛910円を注文
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すり鉢で着丼
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辛味噌は別皿でお願いしていたのでまずは辛味噌なしでいただきます。

麺はストレート面でやや固め

もやしの上には青のりがドバっとかかっているのが気になり

スープに浸しながらいただく
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ある程度食べたところで辛味噌投入

御園国の良さと合わさりちょっと辛さにむせながら(笑)すする
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ちゃーしゅーは小ぶりですが味がしっかりしていて軟らかく美味しいですね。
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全体として山形赤湯の龍上海に似てもなくはないが

これはこれでおいしくいただき完食
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県内で山形赤湯系の辛味噌ラーメンが食べられるのはありがたいですね。


中華そば満月 安田店

新潟県阿賀野市保田3041‐1
11:00~21:00(ラスト20:30)
年中無休
駐車場有


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ラーメン党ひさご@新潟県阿賀野市

この界隈でぜひ行ってみたいラーメン屋さんがありました。

新潟県阿賀野市にあります

ラーメン党ひさごです。

なんてたって味噌で有名な老舗

数年前に一度訪れたのですが大行列に泣く泣く断念
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この日は平日の昼を過ぎた時間帯
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まずはメニューを確認
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ネギ味噌を頼もうかと思ったら現在提供中止中と店主に言われちょっとへこむ(泣)

なので味噌チャーシュー大盛1090円を注文
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いい盛りっぷりで惚れ惚れしますね。

丼は最近では見なくなったすり鉢
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スープはさらっとした感じですがうま味凝縮

上に乗っかってる炒めた野菜ともコラボしてうまいですね。
イメージ 8麺は中太縮れ麺でこのタイプの面は久しぶりに会いましたが

まさに私好みな麺でうれしい限りです。
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チャーシューも丸形
イメージ 10美味しく完食

本当に美味しいラーメンは余韻に浸れるラーメンだと勝手に思ってます。

こちらのラーメンはまさにドンピシャ

ごちそうさまでした。味噌ねぎ再開してくれないかなあ~ 

ラーメン党ひさご

新潟県阿賀野市百津町9‐30
平日11:00~15:00 17:00~23:00
土日祝11:00~23:00
駐車場有

ラーメンのろし 安田店@新潟県阿賀野市(旧安田町)

今年の麺初めはこちら

新潟県阿賀野市(旧安田町)にあります

ラーメンのろし 安田店です。

のろしは県内に4店舗あり長岡店にはずいぶん前に訪問したことがありますが

こちらの店舗は初訪問

訪問は1月2日だったのですが本当は某ラーメン店に行くが軒並み正月休み(泣)

こちらのお店も2日が火曜日で定休日に当たる為ダメ元で訪問

そうしたらなんと2日から店初めとのことでようやく昼食にできました。
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でも見た目営業しているかわからず営業中の看板を見てようやく確認
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店内入ってすぐ左に確認
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今回はラーメン肉3枚大盛り870円を購入

着たのがこちら ガッツリ系のコッテリ系
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麺は太麺固めで硬さはちょうどいい感じ 

スープは背脂豚骨醤油コッテリ系濃さはちょっと濃いめですが

麺とのバランスを考えるとありですな。
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チャーシューはロール状大判厚めが3枚 ガッツリイケて食べごたえあります。
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トッピングの野菜も食べごたえありで麺と絡めて

入れ放題のニンニクもちょっと入れて完食

ガッツリいきたい時はコスパもいいのでなかなか良いお店かも(^^)

ご馳走様でした。
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ラーメンのろし安田店

新潟県阿賀野市保田1973-1(ひらせいホームセンター内)
11:00~14:30
17:30~21:00
定休日 火曜日 元日(祝日の場合は営業)
駐車場有

麺屋 服部@新潟県阿賀野市

今回は新潟県阿賀野市にあります

麺屋 服部に訪問です。
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訪問が午後1時半ごろだったのですがほぼ満席

ちょいと待機してカウンターに案内され着席

メニューはこんな感じ
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今回は味噌チャーシュー1080円を注文

着たのがこちらです。
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さっそくいただきます。

スープはちょっとコッテリ系
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麺は中太平打ち麺でモチモチ感のある感じです。
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チャーシューは大判が3枚デーンと乗っています。

見た目硬そうですがスープの熱でやわらかくなりホロホロに(^^)
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野菜も入っていてバランスも良く美味しくいただきました。

このタイプの味噌ラーメンはやはりラースが必要だったかなとちょっと思ったりして

ライスとスープの相性がよさそうですね。

麺屋 服部

新潟県阿賀野市岡山町6-1
火・水・金11:00~14:00 17:00~22:00
木曜日  11:00~14:00
土・日・祝11:00~14:00 17:00~20:00
定休日 月曜日 木曜日の夕方の部のみ
駐車場有

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